Seduce a tus clientes con el packaging de tus alimentos

Los hábitos de consumo de alimentos cambian constantemente, y una empresa alimentaria debe, y tiene, que cambiar con ellos para no quedarse atrás. Hace unos días comentaba con un cliente estos mismos cambios de los que nos habíamos percatado los dos, y días después he mantenido la misma conversación con otro cliente. No creo que […]

Reciclaje de residuos en envases alimentarios

Un estudio reciente de la ONU sobre residuos en América Latina y el Caribe determina que menos del 10% de los residuos generados se vuelven a reutilizar. La Unión Europea actualmente se reutiliza el 40% de los residuos, valor que ha ido aumentando desde la entrada en vigor de la Ley de envases y Residuos […]

Etiquetado de alimentos ECO de la UE

Etiquetado de alimentos ECO de la UE ¿Tienes un producto ECO?, ¿con un etiquetado ECO?, pero ¿sabes realmente si tu producto está bien etiquetado?. Te traigo información sobre el de etiquetado de alimentos ECO dentro de la Unión Europea. Porque si las características ECO aún están poco claras el etiquetado está menos claro. Ciertamente muchos […]

Los pequeños productores revolucionan el mercado del etiquetado de cerveza

Estamos presenciando en los últimos años como los pequeños productores de cerveza artesana están revolucionan un mercado monopolizado por las grandes compañías. Sobre todo dando valor a lo artesano y la producción a pequeña escala frente a la industrialización, poniendo énfasis en la originalidad en sabores y dando guerra en el sector. Un mercado que […]