Estamos presenciando en los últimos años como los pequeños productores de cerveza artesana están revolucionan un mercado monopolizado por las grandes compañías. Sobre todo dando valor a lo artesano […]

Este mes de noviembre sale un artículo que he escrito para la «Revista Alimentaria» Nº 508, sobre «El porqué de la demanda de envases ecológicos en alimentación». En una […]

Sé que a veces es un poco lioso saber los símbolos de los envases que tienes que poner en tus productos, sobre todo porque hay varias leyes que lo […]

Los envases alimentarios no solo tienen que ser bonitos, también deben cumplir obligatoriamente con la información de etiquetado obligatoria de la norma y Reglamento (1169/2011). Este reglamento persigue la […]

Packaging o envoltorio creativo de quesos internacionales (parte 2) Después del éxito que tuvo la primera parte de este post «Etiquetas para quesos. Si se puede hacer etiquetas genuinas en […]

El mundo de las bebidas se ha puesto las pilas en innovación de packaging sostenible buscando nuevos materiales y alternativas al plástico. La concienciación de una vida más sostenible […]

La sostenibilidad en el packaging alimentario no es solo una moda más, la conciencia sostenible es un hecho y es el principio de un cambio. Un cambio muy importante […]

Estoy muy contenta porque me han publicado un artículo de tendencias de packaging en una de las revistas más prestigiosas del sector del packaging. El artículo hablar sobre Sostenibilidad […]